홍자매 썸네일형 리스트형 8.4~8.11 다케하라 우프- 밭일이 시작되었다. 8월 4일부터 8월 11일까지 일주일간 다케하라 우프에 머물면서 아침엔 3시간 동안 밭에서, 낮에는 자연식품점인 나카자와의 가게정리, 라이무기(호밀류)쌀을 빼고 선별하기, 가게 내외 청소 등 비슷한 일을 했기에 매일매일 새롭게 다른 일이 벌어지지는 않았다. 그렇기에 크게 첫 만남, 밭일, 휴일의 좌선체험, 마크로비오틱 요리로 분류하여 쓰기로 하겠다. 8.5~8.6 어제 저녁식사 때 평소 아침이 일찍 시작될 것이고 아침밥은 먹지 않을 것이란 걸 들었었다. 6시에 밭에 도착하기 위해서 5시에 일어났고 밭에 갈 수 있게 준비해 온 가장 낡고 편한 옷을 입고 1층으로 내려가 보니 차를 끓이고 계셨다. 컵을 세 개 꺼내시더니 각 컵에 검은 간장을 붓고 냉장고에서 생강을 꺼내 갈고 그 위에 항아리에 절여두었던 .. 더보기 8.4~8.11 다케하라 우프- 아빠다리를 하고 앉는 탁자 히로시마에서 하루를 보내고 아침 일찍 나와 다케하라 역까지 가는 전차시간표를 확인하니, 아직 출발하기 20분 전. 표를 사고 잠시 역 바깥을 보는데 천막이 몇 개 세워져있다. 아침에 공연이라도 하는걸까? 하며 고개를 내미니 広島와 島根 두 단어가 합쳐져 만들어진 広島根. ‘섬’자가 들어간 히로시마와 시마네의 교류시장이 열리는 것이었다. 시장은 10시부터 시작이었고 지금은 9시. 보고 싶지만 앞으로 2시간이상 걸리는 다케하라에 가야하기에 아쉬운 사진 한 장만 남기고 우리는 차를 타러 이동했다. 도착하니 거의 12시. 어라? 역 바로 앞으로 긴 상점가 거리 같은 게 보인다. 아침을 거른 우리는 우선 그 길로 걸어보기로 하였다. 다케하라를 알리는 낡은 표지판에서부터 느꼈지만 상점은 거의 문을 닫았고 꽤 그.. 더보기 07.28~08.03 WWOOF 가가와현 아이가와쵸 02 [은영] 7/31 4일째. 아기다리고기다리 이벤트 날. 시코쿠 요가관련 행사가 있어 거기서 음식들을 판매하는 날이다. 위치는 좋았다. 승강기 앞. 현미샐러드. 타피오카 쥬스. 감자 쥬스. 콩 샐러드. 샌드위치. 이걸 언제 다 파나 싶었는데 츄러스를 제외한 거의 모든 음식이 다 팔렸다. 건강을 중시하는 요가인들이라 마크로비오틱음식에 관심이 많았다. 판매하려는 것을 잘 파악해 그걸 필요로 하는 사람이 있는 곳에 가라. 탁월한 선택이었다. 학교로 돌아오니 9시가 다됐다. 리더, 도서관사서였다는 미와씨, 초 귀여운 히카루군 엄마 유카씨, 유쾌 발랄한 소요마마 카요씨, 곧 선생님이 될 토시코씨. 오늘 고생 많았어요. 8/1 5일째. 모든 여자분들이 휴가를 받았다. 우리는 어디를 갈까하다가 처음에 여기 오기위해 들렀던 스에.. 더보기 07.28~08.03 WWOOF 가가와현 아이가와쵸 01 [은영] WWOOF World-Wide Opportunities on Organic Farms 의 약자로, 일종의 farm stay 로 우퍼라고 불리는 여행객들이 농가에 들어가 하루 평균 4~6시간 일을 도와주는 대가로 농장주[호스트]에게 숙식을 제공받으며 함께 생활하는 프로그램이다. 처음에는 유기 농가로 시작했으나 게스트하우스, 카페 등 다양한 종류의 우프가 있다. 더 자세한 설명은 여기 참고 하시고. www.wwoofkorea.co.kr www.wwoofjapan.com 우리 팀의 중요한 일정 중 하나가 요리교실이었다. 그런데.. “여름철 휴가예요”, “효모가 흐물 해 져버려요” 라는 다양한 이유로 수업이 이뤄지지 않아 우프를 요리체험에 중점을 두고 찾아봤다. 첫번째 우프는 가가와현 아이가와초에 위치한 곳이다.. 더보기 7.27 스카이팜, 그 곳엔 대신 땅과 검은 땀이 있었다.[은정] 7월 27일 스카이 팜, 일본 사이트를 발견 했을 때 여긴 꼭 가야해! 를 외쳤었다. 홈페이지 화면 가득 푸른 들판, 빨간 딸기, 그리고 딸기 빙수와 아이스크림. 딸기밭을 하면서 동시에 가공품을 만들어 파는 곳을 가고 싶었기에 메일을 보냈고 역에 도착하여 전화를 주면 데리러 와주신다는 답장까지 받고 가가와의 기니시 역에 도착. 초록 공중전화에 들어가 수첩에 적은 번호를 펼치며 전화를 해 보았다. 연결이 잘 안되어 혹시나,하는 걱정이 들었으나 채 5분도 되지 않아 홈페이지에서 본 익숙한 얼굴이 웃으며 우리를 향해 걸어오고 있었다. 스카이 팜의 주인인 히로유키 가와니시씨와의 만남이 시작되는 순간이었다. 차를 타고 농장으로 들어가는 길에 보이는 초록의 쌀은 아직 익지는 않았지만 방학이나 주말을 이용하여 아이들.. 더보기 7.26 NPO 시코쿠 스위츠 88 [은영] 농산물을 이용해 지역을 살려보고 우리도 좀 살아보자 라는 안을 가지고 탐방에 임하는 지라, 지역살리기, 지역과 주민간 연계, 비규격농산물 활용, 농산물 2차 가공하는 예, 마크로비오틱요리 이런 다양한 면을 보겠다는 야심찬 목표를 세웠다. 우리의 공식적 첫일정이다. NPO 시코쿠 스위츠 88[四国スイーツ８８] 의 이사장인 마부치 키노에[馬淵キノエ]씨를 만나는 것. 이사장님이자 가가와대학 교수님이라 약속장소도 대학교였다. 사무실을 찾기 어렵다면서 학교 정문에서 만나 직접 사무실까지 안내해주셨다. 가는 길에 이것 보쇼, 교내 지도상에서도 찾기 어렵고, 안내 표지판도 없다고 간결한 것도 좋지만 이건 아니지. 하신다. 일본은 디자인으로 유명하잖아요. 디자인도 디자인이지만 이건 아냐, 너무 줄였어. 교수님을 졸졸졸.. 더보기 [탐방계획서] 홍자매 _ 2차 심사 발표 PPT [청년GlobalWork탐방단]_[홍자매]_탐방계획서(4/16) 홍자매 더보기 이전 1 다음
